「お茶を味わう 冬ジェラート」が始まりました♪

みどりとすずめでは、「お茶を味わうかき氷」に続く、茶畑のテロワールを愉しむ、シングルオリジンのお茶ジェラートが始まりました♪

豊緑園もりもっ茶には、8箇所の有機栽培の茶畑があり、9品種のお茶を育てています。

第一弾は、6品種×5茶畑

(1)さえみどり -竹村畑
(2)やぶきた -藤山
(3)かなやみどり -新田原
(4)ゆたかみどり -新田原
(5)やまなみ -安藤畑
(6)めいりょく -上日置

シングルのあいす最中のほか、ダブル・トリプルのカップでのお茶の味比べもお楽しみいただけます♪

●自家製・有機栽培の茶葉をたっぷり使いました。
●最中は、お米100%最中
●甜菜含蜜糖使用
●化学調味料・保存料・着色料などの食品添加物を使用していません。
※乳製品を使用しています。


シングル・あいす最中:350円
ダブル・カップ:500円
トリプル・カップ:650円

育つ土地 × 茶葉の品種 × お茶の製法・焙煎による、茶葉の個性(テロワール)をよりお楽しみいただけるよう、ジェラートにはたっぷりお茶を使っています。


テロワール(Terroir)とは、もともとは「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉で、生育地の「土壌、立地、気候」による特徴をさす言葉です。

ぜひ茶畑に想いを馳せながら、お茶を味わうジェラートをお愉しみいただけたら嬉しいです♪

茶畑のテロワール

豊緑園には8箇所の茶園があり、9種類の品種を育てています。

それぞれ土地の個性、品種の個性があり、唯一無二の色・香り・味わいがあります。

3/29(日)もりもっ茶のお店「みどりとすずめ」がオープンいたします。

2020年3月29日(日)念願のもりもっ茶のお店がオープンいたします\(^^)/

お茶と大福のお店「みどりとすずめ」。

毎朝、杵でついた搗き立てのお餅とお茶を活かした大福を作ります。
私たちの育てた有機栽培のお茶と有機の小豆・甜菜含蜜糖・黒豆など、素材にこだわりました。
カラダが喜ぶ大福が作れたらと思っております。
美味しいお茶と一緒にどうぞ♪

オープンに向けて大変お世話になった、石川県・六星「すゞめ」さんに感謝いたします!

オープンに向けて、一生懸命準備しております。
どうぞみなさま、よろしくお願いいたします。

〒889-1401
宮崎県児湯郡新富町大字日置5190-1
TEL 0983-32-1285
営業時間10:00〜18:00/毎週木曜日店休日