高鍋町のお店♪カレーカフェ静さん(抹茶カレー)、TSUTAYAさん(もりまっ茶ラテほうじ茶ラテ)♪

高鍋町駅前にあるカレーカフェ静さんで、8月22日までの限定メニューで、まっ茶カレーのコースが登場しています(*´ω`*)

今日は普段畑でお茶を大切に育ててくれている、もりもっ茶パパママと一緒に食べにうかがいました(*´ω`*)

まっ茶×カレーって初めての体験でしたが、ココナッツミルクとお茶の苦味。
絶妙なバランスで、とても美味しいカレーでした(*´ω`*)

さらにデザートも♪煎茶のゼリィ。手前にあるのは、高鍋町で落花生ペーストを手作りされている青木さんの落花生まんじゅう。抹茶をつけていただくと最高でした!

こちらは、高鍋農業高校の生徒さんが作ったラクミー(カルピスのような乳酸菌飲料)×もりまっ茶。爽やかで甘酸っぱくて、こちらもとても美味でした♪

お茶の可能性が広がって嬉しいね〜と、もりもっ茶パパとママ(*´ω`*)

写真左は、カレーカフェ静マスター。すばらしい挑戦にワクワクしました。


とても美味しかったです!ありがとうございました♪


そして同じ高鍋町のTSUTAYAさんのカフェでは、もりもっ茶ラテ・ほうじ茶ラテが登場しています!

オリジナルで畑の写真が載ったメニューも!感激です♪

店内ではもりもっ茶も購入できます。いつも素敵にディスプレイしてくださっています。
ラッピングもお願いできるし、他にも可愛い雑貨がたくさんあるので、組み合わせてギフトにもできます!

高鍋町内でも、もりもっ茶をかわいがっていただき、嬉しいです。
みなさん、ありがとうございます!

カフェーカフェ静
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦15−5

TSUTAYAたかなべ店
宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋1366−6

2019年一番茶の荒茶。残留農薬試験を実施しました。

こんにちは。豊緑園スタッフAです。
もりもっ茶も先週、ようやく2番茶の茶摘みが終わりました(*´ω`*)
大雨が続いた7月でしたね。

今年の一番茶では、荒茶の残留農薬試験を行いました。

検査したのは、自社で有機JAS認証(JONA)を受けている6圃場・17検体。もりもっ茶として商品になっているお茶も、全て含まれます(*´ω`*)

結果は、全て 残留農薬は検出されませんでした〜\(^o^)/

※正確には「検出されない」ではなく「定量限界未満(定量限界0.01ppm)」という表現になるそうです。

“2019年一番茶の荒茶。残留農薬試験を実施しました。” の続きを読む

雑誌「ロクジカチャネル」で紹介していただきました。

日本茶特集で紹介していただきました(^o^)
ありがとうございます〜\(^o^)/

素敵な日本茶カフェもたくさん紹介されています。

↓こちらのページで、もりもっ茶を紹介していただいています〜。嬉しいです\(^o^)/

ロクジカチャネルのWEBサイトはこちらです。
バックナンバーをPDFでもご覧いただけるようです〜。
https://6ch.agrijournal.jp/

スタッフの皆さん、ありがとうございました!

新芽、すくすく成長中です(≧∇≦)

こんにちは(*´ω`*)
春ですが暑いですね(≧∇≦)笑

もりもっ茶の新芽もこの暑さに(笑)スクスク成長中です(≧∇≦)

もりもっ茶のユタカミドリ品種は、だいぶ伸びて来ました!
茶園の端の方は、伸びが良くて摘めるんじゃない?(笑)てな具合です(≧∇≦)
少し摘んでお茶の芽の天麩羅でもしたらいいかも〜(^O^)

収穫に向けて準備も慌ただしくなってまいりました〜(*⁰▿⁰*)
がんばろ〜‼

台湾でプレゼン&台湾のお茶生産者さんを訪問

台湾から帰って来ました(≧∇≦)
緊張のプレゼンも無事に出来て(笑)、台湾のお茶文化に触れたり、新たな出会いもあり、充実した台湾訪問でした〜!
新たな取り組みの打ち合わせも出来ました〜m(_ _)m(≧∇≦)

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