一番茶も大詰めを迎えました☆
あと、少しで一番茶も終わりです！
約、一ヶ月ほぼ毎日夜中までの作業が続きました(^^;
今頃になってですが、茶工場の仕事を紹介(^_^ゞ(笑)
お茶の製造が終わりますと、機械の掃除が待ってます(^^;
ウチのお茶は強く茶葉を蒸すので、機械の内側に茶渋がベッタリと…(>_<)
これを削り取るのが大変(-_-;)(笑)
でもこの作業が次の日の、美味しいお茶には欠かせないのです☆(^_^ゞ
ビフォ〜！アフタ〜！(写真)な感じですかね☆＼(^^)／(笑)
こんにちは☆
本日、5月2日は八十八夜ですね〜☆
この頃のお茶の新芽は特にイキイキとしてますよ(^o^)v
その年によって多少は変わりますが、八十八夜前後のお茶は良いお茶が出来ますよ〜(*^^*)
もりもっ茶も美味しいお茶が出来てます〜♪♪
今日も元気に収穫してます！(^-^)/
一番茶収穫も最盛期に入ってきました〜！(*^^*)
大きな機械でお茶を摘みます(^^)
ウチの茶摘み機は年代物で、20年くらい使ってます(^o^;)
大事にしてます(^^)
だって新しい茶摘み機は高いんだも〜ん(^o^;)(笑)
今年の一番茶収穫が始まりました〜☆＼(^^)／
今年は、生育が早く、昨年度から比べると、10日も早くスタートとなりました(^-^)/
出来は良く、いいお茶が造れてます(^^)v
もりもっ茶の新茶を☆
ベビーもりもっ茶☆と名付けました(*^^*)
生まれたてで、初はつしい新茶をイメージしました〜(*^^*)
今年の一番茶の収穫スタートは、例年になく早まり、4月の10日前後になりそうです(^-^)/
桜も早く咲きましたし、お茶の成育も早い年となりました。
只今、収穫の準備で大忙しですf(^^;
新茶を楽しみにしててくださいね〜＼(^^)／＼(^^)／
お茶農家のこの季節は、冷え込む夜に大事なお仕事があります〜！
寒さからお茶の新芽を守ります！☆
冷え込む夜は、ドキドキ〜！(>_<)
寒さに負けず頑張りま〜す！☆☆
もうすぐ二月も終わりますね！(*^^*)
早いものですね〜☆二月逃げ月とはよく言われますね(^^)
茶畑作業も少しずつ、あわただしくなり一番茶に向けての準備が始まります(^-^)v
春整枝(はるせいし)という作業をしています。
茶樹の表面を剪定してキレイにして、新芽が揃って出てくるためにも大事な作業なんですよ(^_^)/
広い茶畑を見てると少し気が遠くなります…(笑)
いよいよ茶畑に自家製堆肥を入れてあげます(^^)
鶏糞、豚糞、米ぬか、籾殻、を混ぜて何回も切り返して、堆肥を作ります(^-^)v
茶畑の土の微生物達のごはん(^^)
1月20日(日曜)の読売新聞さんに広告掲載させていただきました〜(*^^*)
自然で、ホッとする感じをイメージしてみました(*^^*)
明けましておめでとうございます!m(__)m
2013年”もりもっ茶”スタートです☆
笑顔を絶やさず、皆さまに喜んでいただける様に頑張ります。
今年もよろしくお願いいたします！m(__)m(*^^*)
もう１２月１１日で、朝は霜が降ります。でも、茶畑のそばには小さな草花が花を咲かせていました(*^^*)
“仏の座”という草花だそうですよ〜☆
雑草と言う草はなく、みんな名前があるんですよね。
１２月１０日の朝、
今年一番の冷え込み(*_*)
でも昼になれば太陽が燦々と！(*^^*)
茶畑が眩しいです!＼(^^)／
イチゴの季節になりましたね(^^)
濃い目の”もりもっ茶くき茶”と”イチゴスイーツ”の甘酸っぱさが合うんです〜＼(^^)／
お試しあれ〜☆
12月25日に開催されましたオーガニックフェスティバルに参加しました！(^_^)
たくさんの来場者で大にぎわいでした〜＼(^^)／
もりもっ茶イベントデビューでもあり、ドキドキしましたが回りの皆さんにも助けられ無事に楽しい時間を過ごせました(^^)v
もりもっ茶ブラザーズ販売始めます(^-^)v
● 11月24日より新富町ＪＡ直売所様で販売始めます(^-^)v
● 11月25日にFOODALY赤江店で開催される「オーガニックフェスティバル」に出店します(^-^)v
● 12月5日〜宮崎市内でカリーノ地下にオープンするラディッシュさんにて販売致します。試飲販売会もありますので、みなさんのお越しをお待ちしております～＼(^^)／
ブラザーズのご紹介です！（金額などの詳しい情報は、後日掲載しますね(^-^)v）
だいぶん寒くなり、お茶の木は冬眠に入ります(^^)
冬の間に、木の根っこに栄養を蓄えます。
ゆっくり休んでね！＼(^o^)／
今年のすべての収穫も終わり、茶畑の剪定作業に入りました(^^)
いえば、散髪をしてスッキリとカッコよく整えてあげています(*^^*)
来年の一番茶の為にも大事なお仕事です!☆
茶園もスッキリ、カッコよくないとね！(^o^)v
秋番茶収穫が終わりまして、今年のお茶の収穫がすべて終わりました☆
今からは、来年度の一番茶に向けて、茶園の管理作業に入ります(^^)v
それから、”もりもっ茶”の商品ラインナップも今、いろいろと準備しています(^^)
楽しみにしてて下さいね＼(^^)／
植えて5年のお茶の木(^-^)
“みなみさやか”☆やっとこの大きさに成長しました〜!!
ちなみに、ウチには、
“みなみかおり”というお茶の木もあります(*^^*)
“かおり”を長女、”さやか”を次女として、”みなみ姉妹”ですかね(^o^;)
10月18日の宮崎日日新聞の経済面に”もりもっ茶”紹介して頂きました(^-^)v
写真もでっかくてビックリでした！
いよいよ今年最後の収穫シーズンです☆
秋番茶は、焙じ茶などになります☆
硬く伸びた葉っぱを製造するので以外と加工は難しいんです(^_^;)
頑張って良いお茶造りますf(^_^)
新富町のJA直売所で発売開始しました！
秋の夕暮れを、お茶畑から望みました☆
もうすぐ秋番茶の収穫が始まります。＼(^^)／
秋も深まり…朝晩がだいぶ冷えてきました(^^)
朝露が茶畑一面を包み込んで、朝日で黄金色に染まります(^^)v
いよいよ販売が出来ることになりました〜＼(^^)／
もりもっ茶を店頭に並ばせて頂きました☆新富町のＪＡ直売所が最初のお店です。(^^)/
販売価格は、1260円(税込)ですが、
地元直売所価格で1000円(税込)です。(*^^*)
これからも、もりもっ茶☆よろしくお願いいたしますm(__)m＼(^^)／
今年も、お茶シーズンの茶畑の草取り隊として大変な作業ありがとうございます☆
いつも、茶畑の草取り隊として助けて頂いています、おばちゃん逹です。(*^^*)
(慰労会、生駒高原にて)
黄色の彼岸花とキンモクセイの香りとで、茶畑の回りは秋です。(^^)/
台風も、なんとか過ぎて晴れ間が出ました。☆
雨露に包まれた茶の葉を近くで観るとキレイです。(^^)/
今宵は十五夜、
月がキレイに観られるでしょう～＼(^-^)／
『めいりょく』という品種の茶畑です。(^o^)
天気がよくて眺めも良いでしょ～(*^^*)
