秋番茶収穫が真っ盛りのもりもっ茶です(^o^)/
朝晩は冷えるようになりましたね（≧∇≦）
茶畑の周りも秋めいてきました(*^o^*)アケビも色づいて食べ頃かな〜（＾Ｏ＾）iPhoneから送信
秋ですね☆
秋の風景☆
こんにちは☆
秋番茶収穫真っ盛りのもりもっ茶です(^o^)/
だいぶ秋めいてきましたね（≧∇≦）
朝晩は冷えますね！
体調管理にも気を使います（＾∇＾）
茶畑の周りも秋めいてきて、アケビも色づいてきました（≧∇≦）
食べ頃ですかね〜（＾Ｏ＾）iPhoneから送信
草刈りしました☆
こんにちは☆
もりもっ茶です(*^^*)
早いものでSeptemberですね！☆
台風１７号も過ぎ去り、台風一過の秋晴れでした！＼(^^)／
朝晩はだいぶ涼しくなりました〜＼(^^)／
ヤッタ！(笑)
今、草刈りを主な仕事とする私たちにはよい季節となりました！(笑)
草刈りしてサッパリしますね(^-^)/
そして、もうすぐ彼岸花が咲く季節です(*^^*)
少し彼岸花の花芽が顔を出してきました(^o^)v
草刈りしたのも彼岸花がキレイに咲くようにする為でもあるんです〜＼(^^)／
一斉に咲いたらキレイですもんね！☆
もりもっ茶割り☆
どうも〜＼(^o^)／
もりもっ茶です(^-^)/
いよいよスタートします＼(^^)／
もりもっ茶の新しい取り組みとして、宮崎の美味しい焼酎の
『もりもっ茶割り』☆
宮崎市内にあります宮崎地鶏の美味しいお店、
『やまぢ本店』さん
『まごころダイニングやまぢ』さん
のご協力にて、
“もりもっ茶割りセット”
としてメニューに載せてもらう事になりました！☆＼(^^)／
『やまぢ』さんの素敵な女将さんをモデルに、もりもっ茶割りのポスターを作らせていただきました〜(*^^*)ステキでしょ〜(*^^*)
私も脇役で写ってますが(笑)
是非！宮崎地鶏の美味しい、
やまぢさんで、もりもっ茶割りを楽しんで頂きたいです〜☆
冷たいもりもっ茶☆で一息いかがですか？(*^^*)
こんにちは！＼(^o^)／
気付けばもう8月…(^^;暑い日が続きますね〜(^o^;)
もりもっ茶は三番茶の真っ最中です(*^^*)
ちょっと商品紹介です〜＼(^o^)／
もりもっ茶の粉末茶で冷たいお茶はいかがですか？(^-^)/
水に溶かすだけで簡単に造れますよ☆
氷や冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ〜＼(^o^)／
農薬や化学肥料を使わず安心安全ですから、お茶の栄養もまるごととれていいですね！(*^^*)
もりもっ茶マンも、いつもこれ飲んでますよ☆(笑)
お久しぶりです！(^^;
こんにちは☆
お久しぶりです！
いつの間にか一番茶も終わり(笑)二番茶が始まってます☆(^^;
梅雨の晴れ間に太陽がのぞけば暑いと言いながら…雨が降れば早く晴れないかなぁ…と思ってしまう(笑)
そんな、わがままなもりもっ茶です(^o^;)
茶工場の仕事☆
一番茶も大詰めを迎えました☆
あと、少しで一番茶も終わりです！
約、一ヶ月ほぼ毎日夜中までの作業が続きました(^^;
今頃になってですが、茶工場の仕事を紹介(^_^ゞ(笑)
お茶の製造が終わりますと、機械の掃除が待ってます(^^;
ウチのお茶は強く茶葉を蒸すので、機械の内側に茶渋がベッタリと…(>_<)
これを削り取るのが大変(-_-;)(笑)
でもこの作業が次の日の、美味しいお茶には欠かせないのです☆(^_^ゞ
ビフォ〜！アフタ〜！(写真)な感じですかね☆＼(^^)／(笑)
八十八夜☆
こんにちは☆
本日、5月2日は八十八夜ですね〜☆
この頃のお茶の新芽は特にイキイキとしてますよ(^o^)v
その年によって多少は変わりますが、八十八夜前後のお茶は良いお茶が出来ますよ〜(*^^*)
もりもっ茶も美味しいお茶が出来てます〜♪♪
今日も元気に収穫してます！(^-^)/
お茶摘み風景☆
一番茶収穫も最盛期に入ってきました〜！(*^^*)
大きな機械でお茶を摘みます(^^)
ウチの茶摘み機は年代物で、20年くらい使ってます(^o^;)
大事にしてます(^^)
だって新しい茶摘み機は高いんだも〜ん(^o^;)(笑)
一番茶始まりました☆
今年の一番茶収穫が始まりました〜☆＼(^^)／
今年は、生育が早く、昨年度から比べると、10日も早くスタートとなりました(^-^)/
出来は良く、いいお茶が造れてます(^^)v
もりもっ茶の新茶を☆
ベビーもりもっ茶☆と名付けました(*^^*)
生まれたてで、初はつしい新茶をイメージしました〜(*^^*)
もうすぐ収穫〜(*^^*)
今年の一番茶の収穫スタートは、例年になく早まり、4月の10日前後になりそうです(^-^)/
桜も早く咲きましたし、お茶の成育も早い年となりました。
只今、収穫の準備で大忙しですf(^^;
新茶を楽しみにしててくださいね〜＼(^^)／＼(^^)／
寒さに負けず！☆
お茶農家のこの季節は、冷え込む夜に大事なお仕事があります〜！
寒さからお茶の新芽を守ります！☆
冷え込む夜は、ドキドキ〜！(>_<)
寒さに負けず頑張りま〜す！☆☆
春の大事な作業です(^^)
もうすぐ二月も終わりますね！(*^^*)
早いものですね〜☆二月逃げ月とはよく言われますね(^^)
茶畑作業も少しずつ、あわただしくなり一番茶に向けての準備が始まります(^-^)v
春整枝(はるせいし)という作業をしています。
茶樹の表面を剪定してキレイにして、新芽が揃って出てくるためにも大事な作業なんですよ(^_^)/
広い茶畑を見てると少し気が遠くなります…(笑)
春めいてきました(*^^*)
いよいよ茶畑に自家製堆肥を入れてあげます(^^)
鶏糞、豚糞、米ぬか、籾殻、を混ぜて何回も切り返して、堆肥を作ります(^-^)v
茶畑の土の微生物達のごはん(^^)
読売新聞さんにて☆
1月20日(日曜)の読売新聞さんに広告掲載させていただきました〜(*^^*)
自然で、ホッとする感じをイメージしてみました(*^^*)
☆明けましておめでとうございます!m(__)m☆
明けましておめでとうございます!m(__)m
2013年”もりもっ茶”スタートです☆
笑顔を絶やさず、皆さまに喜んでいただける様に頑張ります。
今年もよろしくお願いいたします！m(__)m(*^^*)
寒さに負けず！
もう１２月１１日で、朝は霜が降ります。でも、茶畑のそばには小さな草花が花を咲かせていました(*^^*)
“仏の座”という草花だそうですよ〜☆
雑草と言う草はなく、みんな名前があるんですよね。
１２月の茶畑☆
１２月１０日の朝、
今年一番の冷え込み(*_*)
でも昼になれば太陽が燦々と！(*^^*)
茶畑が眩しいです!＼(^^)／
もりもっ茶&イチゴのスイーツ☆
イチゴの季節になりましたね(^^)
濃い目の”もりもっ茶くき茶”と”イチゴスイーツ”の甘酸っぱさが合うんです〜＼(^^)／
お試しあれ〜☆
宮崎オーガニックフェスティバル☆
12月25日に開催されましたオーガニックフェスティバルに参加しました！(^_^)
たくさんの来場者で大にぎわいでした〜＼(^^)／
もりもっ茶イベントデビューでもあり、ドキドキしましたが回りの皆さんにも助けられ無事に楽しい時間を過ごせました(^^)v
もりもっ茶ブラザーズ販売始めます(^-^)v
もりもっ茶ブラザーズ販売始めます(^-^)v
● 11月24日より新富町ＪＡ直売所様で販売始めます(^-^)v
● 11月25日にFOODALY赤江店で開催される「オーガニックフェスティバル」に出店します(^-^)v
● 12月5日〜宮崎市内でカリーノ地下にオープンするラディッシュさんにて販売致します。試飲販売会もありますので、みなさんのお越しをお待ちしております～＼(^^)／
ブラザーズのご紹介です！（金額などの詳しい情報は、後日掲載しますね(^-^)v）
寒くなりましたね☆
だいぶん寒くなり、お茶の木は冬眠に入ります(^^)
冬の間に、木の根っこに栄養を蓄えます。
ゆっくり休んでね！＼(^o^)／
来年の一番茶に向けて☆
今年のすべての収穫も終わり、茶畑の剪定作業に入りました(^^)
いえば、散髪をしてスッキリとカッコよく整えてあげています(*^^*)
来年の一番茶の為にも大事なお仕事です!☆
茶園もスッキリ、カッコよくないとね！(^o^)v
秋番茶収穫終わりました☆
秋番茶収穫が終わりまして、今年のお茶の収穫がすべて終わりました☆
今からは、来年度の一番茶に向けて、茶園の管理作業に入ります(^^)v
それから、”もりもっ茶”の商品ラインナップも今、いろいろと準備しています(^^)
楽しみにしてて下さいね＼(^^)／
みなみさやか☆
植えて5年のお茶の木(^-^)
“みなみさやか”☆やっとこの大きさに成長しました〜!!
ちなみに、ウチには、
“みなみかおり”というお茶の木もあります(*^^*)
“かおり”を長女、”さやか”を次女として、”みなみ姉妹”ですかね(^o^;)
宮日新聞に載せてもらいました(^-^)v
10月18日の宮崎日日新聞の経済面に”もりもっ茶”紹介して頂きました(^-^)v
写真もでっかくてビックリでした！
秋番茶の収穫スタート!
いよいよ今年最後の収穫シーズンです☆
秋番茶は、焙じ茶などになります☆
硬く伸びた葉っぱを製造するので以外と加工は難しいんです(^_^;)
頑張って良いお茶造りますf(^_^)
10月から発売開始しました
新富町のJA直売所で発売開始しました！
秋の夕暮れ☆
秋の夕暮れを、お茶畑から望みました☆
もうすぐ秋番茶の収穫が始まります。＼(^^)／
秋の日の出
秋も深まり…朝晩がだいぶ冷えてきました(^^)
朝露が茶畑一面を包み込んで、朝日で黄金色に染まります(^^)v