今年も、茶畑に蛍がやってきました♪

今年も、茶畑に蛍がやってきました♪

この畑は、ヤマナミという茶樹の畑で、すごく「気の流れ」が良いと感じます。
まるで神社に行ったときのような？清々しさとゾクゾクする感じ。
きっとパワースポットなんだろうなと思います(*^^*)

そして、この畑一体に蛍が生息し、毎年毎年数が増えてる。
蛍もきっと気持ちいいんだろうな〜〜と想像しています(*^^*)

※写真は昨年の写真です。

石川県 六星さん「すゞめ」。もりもっ茶の抹茶の和菓子が沢山登場です＼(^o^)／！

こちらは、石川県六星さんで、5月に開催中の「みどりのすゞめ」企画＼(^o^)／

もりもっ茶のオーガニック抹茶を沢山使っていただき、「豆抹茶大福」「茶たらしだんご」「もちどらの生どら もりまっ茶クリーム」などなど、沢山の和菓子が登場しています。
すごく嬉しいです！！ありがとうございます。

すぐに飛んでいきたいところですが、一番茶も後半戦！！
まだまだ美味しいお茶づくりをがんばります〜＼(^o^)／

六星さんFacebookページ
https://www.facebook.com/muttsuboshi/posts/1034360870073827

延岡 Blue Owlさんで、低糖質抹茶スイーツが新登場です。

こんにちは！もりもっ茶です。

一番茶のお茶摘みとお茶づくりも、後半戦に入りました(*^^*)
今年はとても品質の良い美味しいお茶ができています。
新茶のご注文も沢山いただきありがとうございます。
皆さんに美味しいと言っていただき、とても嬉しいです。疲れもふっとびます＼(^o^)／
————-

さて先月から、延岡のBlue Owlさんのスイーツで、もりもっ茶の抹茶を使っていただいています(≧∀≦)
ありがとうございます(*´ω`*)

Blue Owlさんは、宮崎では珍しい「低糖質スイーツ」の専門店。
焼き菓子なとのスイーツのほか、ランチもあるそうです。(*´ω`*)

抹茶のスイーツ、初めていただきましたが、生地もフワフワ、クリームも爽やかな甘さとほろ苦さが、とても美味しかったです！
ありがとうございます！
皆さんもぜひ行ってみてくださいね！

Blue Owl
https://www.facebook.com/blueowl.fika/

2018年「芽吹き 新茶」ご予約承り中です！

いよいよ４月末からお茶摘みが始まります。

毎年最初に摘むのは、もりもっ茶の中で一番早く新芽が成長する「ユタカミドリ」という品種です。
芳醇な旨味と、爽やかな春の香りの味わいです。

今年は春が暖かく、順調に芽が伸びてきました。(*^^*) 

今年も美味しい新茶を造りますので、皆さんできたての新茶をぜひ飲んでみてくださいね(*^^*)

オーガニックな環境で育った茶葉を、選別をしすぎずに、より自然に。
仕上げの焙煎も控え、畑の茶葉の香りを感じていただける生茶仕立てです。
フレッシュな香りと、ユタカミドリ独特の旨味、畑から直送するできたての新茶の味を、ぜひお楽しみください〜☆（≧∇≦）

４月末〜５月に発送開始の予定です。

「芽吹き 新茶」1袋/50g 600円（税別）となります。
ご予約承り中です。どうぞよろしくお願いいたします。m(_ _)m

新芽、すくすく成長中です（≧∇≦）

こんにちは(*´ω`*)
春ですが暑いですね（≧∇≦）笑

もりもっ茶の新芽もこの暑さに（笑）スクスク成長中です（≧∇≦）

もりもっ茶のユタカミドリ品種は、だいぶ伸びて来ました！
茶園の端の方は、伸びが良くて摘めるんじゃない？（笑）てな具合です（≧∇≦）
少し摘んでお茶の芽の天麩羅でもしたらいいかも〜(^O^)

収穫に向けて準備も慌ただしくなってまいりました〜(*⁰▿⁰*)
がんばろ〜‼

焙じ茶パウダー新登場！

もりもっ茶の焙じ茶パウダーが新登場しました！

有機栽培で育てた、もりもっ茶のほうじ茶は、上質な茶葉だけを使用し、香だけではなく飲みごたえのある味わいのお茶にしています。強く焙煎し、深く豊かな香ばしい香りと後味のスッキリとした焙じ茶に仕上げ、パウダーにしました。

農薬を使用していないお茶は、香りが良く大好評です。

１袋40g　500円(税別)です。

お菓子や焙じ茶ラテにどうぞ。

WEBショップでもご注文いただけます！

※業務用サイズをご希望の方は、卸売販売も行っております。
お問い合わせフォームよりご連絡お願いいたします。

日本古来の茶樹、在来種のお茶「在来ほうじ茶」が完成しました(*^^*)

秋番茶を摘んだ「在来ほうじ茶」が完成＼(^ω^)／

単一品種ではない、多様性あふれる、日本古来の在来種の茶樹。
種から育ち、地中に深くまで根をおろすので、大地の栄養をたっぷり受けて育ちます。

もう樹齢70年以上ですが、すごく元気。
そんな在来種のパワーごといただきます\(//∇//)\

スッキリした味わいです。
この前飲まれたお客様は「昔のんでたお茶の味がするー」っておっしゃってました(*´ω`*)
ぜひ一度味わってみてください\(//∇//)\

在来ほうじ茶の商品は、２種類ございます。
リーフタイプ
http://houryokuen.jp/?p=561

ティーバッグタイプ
http://houryokuen.jp/?p=1410

新宿タカシマヤ「大九州展」にて、もりまっ茶を使った抹茶クリームケーキが(*≧∇≦*)

新宿タカシマヤで9/27〜10/2で開催されている「大九州展」。

パティスリー「アンオー」の芋生玲子シェフが、もりまっ茶を使ってくださり、「抹茶クリームケーキ」実演販売されています。
すごく美味しそうです！ありがとうございます(*≧∇≦*)


お近くの方は、ぜひ行かれてみてください〜♪


（写真：九州パティシエプロジェクトFBページより）

新商品「三年熟成番茶」登場！商品もリニューアルしました(*^^*)

いよいよ、登場いたしました！
「三年熟成番茶」完成いたしました！

「三年熟成番茶」

環境の良い自然の中で、のんびり育った茶葉の番茶を、３年以上熟成しました。 渋みが少なく、まろやかで、優しい味わいです。 カフェインもほぼ無く、赤ちゃん・お子様にもおすすめです。

「こども番茶」

三年熟成番茶が30パック入った「こども番茶」も新登場です！
渋み・苦味がほとんどなく、とてもまろやかで、赤ちゃんにも優しい焙じ茶です。

ほか、全商品のパッケージもリニューアルいたしました。

各商品のご紹介はこちらから

10月1日から、発送開始いたします＼(^o^)／

より自然の生態系を素敵に表して頂き、虫や動物、植物達が活動するもりもっ茶の茶畑を描いてもらいました。
20年以上、有機栽培に取り組んで来た茶畑の姿を感じてもらいながら、お茶本来の優しい味に癒されていただけたら嬉しいです。

また、もりもっ茶のキャッチコピーも誕生しました。

「自然に、自然に。もりもっ茶」

はたけやま広告事務所のコピーライター容子さんに、沢山キャッチコピーを作っていただいた中で、「自然に、自然に。」が、一番もりもっ茶のお茶づくりを表現していると、決定いたしました。

お客様には、これからも、もりもっ茶を日々のお茶として、より安心安全でカラダに優しく、お茶を愉しみながら過ごして頂けましたら幸いでございます。

これからも、美味しいお茶づくりに、家族・スタッフ一同で励んでまいります。
もりもっ茶を、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

商品価格改定について

平素より、もりもっ茶をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度もりもっ茶では、新商品発売、既存商品パッケージのリニューアルを行いました。
並びに各商品の規格・価格の見直しを行う事となりました。

いつも、もりもっ茶を飲んでいただいているお客様には、値上げのかたちとなり、大変申し訳御座いません。

畑での病害虫被害による収穫量の減少と、草とり作業などの人件費等、有機栽培の畑を維持するためのコスト増加に、近年直面しておりました。
毎日飲んでいただけるお茶を目指し、出来るだけ手頃な価格でご提供したいと思っておりましたが、断腸の想いで、この度価格の変更をさせて頂く事になりました。
どうぞ、ご理解・ご了承いただけましたら幸いでございます。

新商品、既存商品のパッケージでは、より自然の生態系を素敵に表して頂き、虫や動物、植物達が活動するもりもっ茶の茶畑を描いてもらいました。
20年以上、有機栽培に取り組んできた茶畑の姿を 感じていただきながら、お茶本来の優しい味に癒されていただけたら嬉しいです。

お客様にはもりもっ茶を、日々のお茶として、より安心安全でカラダに優しく、お茶を愉しみながら過ごして頂けましたら幸いでございます。

これからも、美味しいお茶づくりに、家族・スタッフ一同で励んでまいります。

もりもっ茶を、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

（有）豊緑園
代表 森本健太郎

大阪 Cafe de Bさん「抹茶ネージュ」

大阪に行って参りました（≧∇≦）
もりもっ茶の抹茶がステキなドリンクに変身してました(*´ω`*)

その名も「抹茶ネージュ」(*^^*)

「ネージュ」とは、フランス語で「雪」のことだそうです。
素敵な名前ですね〜＼(^o^)／

「もりまっ茶ラテ」も、定番商品として扱っていただいております。
皆さんに「美味しい〜」と、とても人気だそうです(*^^*)

大阪環状線 JR福島駅の駅前にある「Cafe de B」さんです（≧∇≦）

大阪へお越しの際は是非〜！(*´ω`*)

９月27日には、２号店がビッグビーンズ West店の２FでOPENするそうです！

NHKあさいちでスーパー緑黄色野菜「抹茶」が紹介されましたね(*^^*)

７月１１日のNHKのあさイチで、抹茶特集がありましたね(*^^*)

抹茶や粉末茶は、ビタミンB1をはじめA・C・Eなどのビタミンを多く含んでいるので、紫外線対策や夏バテ予防にすごく良いそうです。

抗酸化作用や疲労回復に効くビタミンなどをたっぷり含んでいて、いまの季節に欠かせない紫外線対策や夏バテ予防にももってこい。そして何とダイエットにも役立つ！？いまや抹茶は“スーパー緑黄色野菜”なんていう呼び方もあるくらいなんです。

NHKあさイチより

また糖質と一緒に撮ることで、糖質をエネルギーに変えたり、カテキンが脂肪の燃焼を促すチカラもあるそうですよ！

二日酔いにも効くそうです（アルコールの分解を促すそうです）。

まさにスーパー緑黄色野菜ですね！(*^^*)

もりもっ茶の抹茶は、自然環境の良い畑で有機栽培で育てた安心・安全な抹茶です。色が綺麗で香り高いのも自慢です＼(^o^)／
Petボトルなどの容器に水と一緒に振って、冷やしていただくと、とても美味しいですよ〜(*^^*)

私も２番茶づくりの休憩に、毎日飲んでおります〜(*^^*)

抹茶ラテや、アイスクリームに混ぜても美味しいです♪

商品はこちらで紹介しております。
http://houryokuen.jp/?page_id=1084

もりもっ茶の抹茶は2種類。ウェブからもご購入できます。

在来種の茶葉の粉末茶「フリフリもりもっ茶」も便利で美味しいですよ！

店舗でのご購入される場合は、お取扱店はこちらになります。
http://houryokuen.jp/?page_id=1137#hanbaiten
どうぞよろしくお願いいたします。(*^^*)

Cafe de Bさんにて、もりまっ茶ラテが登場しました！

大阪にやってまいりました(#^.^#)
この度、新しくオープンするCafe de Bさんにて、もりまっ茶ラテをメニューにラインナップして頂く事になりました❗️(*≧∀≦*)
今日は、オープンに向けての最終テストを入念にチェック致しました。
オシャレで素敵なカフェです(*^^*)
スタッフの方々にも、もりもっ茶ラテを飲んで頂き、とても美味しいと喜んで頂きました〜(#^.^#)
ゼヒ、こちらにお越しの際には、Cafe de Bさんへお越しくださいませ〜〜(*≧∀≦*)

九州パンケーキ・もりまっ茶ティラミス✦ 東京スカイツリー・ソラマチにも♪

九州パンケーキカフェ・宮崎本店さんにて、「九州パンケーキ もりまっ茶ティラミス」をメニューとして出していただいております♪

パウダー＋ソースと、もりまっ茶たっぷりで、とても美味しいですー(*≧∀≦*)

まっ茶ソースをかけると、これがまたとても美味しいのです！

昨年末からは、東京スカイツリー・ソラマチのお店でも、メニューの仲間入りしたそうです(*≧∀≦*)
関東の方は、ぜひ行ってみてくださいね♪

うまやの楽屋　東京ソラマチ店
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ6F
TEL 03-5610-2742

北千住うまや
東京都足立区千住3丁目92番地 北千住マルイ9Ｆ
TEL 03-4376-5905

メニューにも、もりもっ茶のロゴを載せていただいています。
嬉しいです！ありがとうございます。

もりもっ茶の「まっ茶」発売中です(*^^*)

もりもっ茶の「まっ茶」 （=もりまっ茶）
昨年末から発売開始しています〜(*^^*)

今回の神戸〜金沢〜千葉のツアーでも「美味しい」と大好評＼(^o^)／
農薬と化学肥料を使わずに育てたオーガニックまっ茶です(*^^*)

緑色がとてもきれいで、旨味も香りも高く、程よい苦味もすごくいいです。
そのままお湯を注いでも、お菓子やラテもすごく美味しいので、ぜひ試してみてください〜♪

宮崎や博多の「九州パンケーキカフェ」や、スカイツリーのそらまち内の「うまや」さんでも、九州パンケーキ まっ茶ティラミスとして、お使いいただいています♪

✦もりまっ茶は、取扱店さんにも置いていただいています。
http://houryokuen.jp/?page_id=1137

✦WEBショップでも販売しています。
https://houryokuen.stores.jp/

業務用のお得サイズもあります✦

どうぞよろしくお願いいたします♪

神戸〜金沢〜千葉と、冬の巡業ツアーに行ってきました！

神戸、金沢、千葉とお世話になっているお店へご挨拶と試飲販売に行ってきました！

金沢のむっつぼし長坂店では、もりまっ茶を使って、「もりまっ茶いちご大福」、「もりまっ茶おはぎ」を2日間限定ですが造ってくれました(#^.^#)
大好評で、いちご大福は早々に売り切れてしまいましたm(_ _)m(≧∀≦)

千葉市 ハーバーシティ蘇我の花の駅にある「ひつき屋 Garden Market」にもうかがいました。

素敵なお客様と、いつもお世話になっているお店の方々とお会いできて、感激でした。
ありがとうございました！

今年も無事に八十八夜を迎える事が出来ましたm(_ _)m（≧∇≦）

今年も無事に八十八夜を迎える事が出来ましたm(_ _)m（≧∇≦）
八十八夜の茶摘みは好天にも恵まれ、お茶の新芽も喜んで、早く摘んでくれと言わんばかり（笑）（≧∇≦）
さぁ頑張るぜ〜！（≧∇≦）
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九州パンケーキカフェ台北で、抹茶ティラミスパンケーキ(*≧∇≦*)

台湾に到着致しまして、今回、タイミングも良く、九州パンケーキ台湾2号店で、村岡さんと九州パンケーキ台湾のパートナーであるkelvin Tsaiさん、スタッフの方々と会うことが出来ました（≧∇≦）
予約が取れないほど人気のお店で、持参した粉末もりもっ茶で、さっそく抹茶ティラミスパンケーキを造っていただいたり、抹茶スムージーを造って頂いたり（≧∇≦）
もりもっ茶の味の良さを感じていただけて良かった〜（≧∇≦）
ありがとうございます〜m(_ _)m（≧∇≦）

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九州パンケーキカフェ宮崎本店さんにて、もりもっ茶ティラミスパンケーキ

本日より、九州パンケーキカフェ宮崎本店さんにて、もりもっ茶ティラミスパンケーキが登場しました〜〜‼（≧∇≦）（≧∇≦）（≧∇≦）
さっそく食べました(#^.^#)
もりもっ茶とマスカルポーネとの相性がマッチしてサイコーー‼︎（≧∇≦）
ゼヒ皆さん食べてみてね(^-^)/(#^.^#)

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粉末茶を使った商品です！

粉末茶を使ったパンやスコーン、ラテ。ラディッシュさんの定番商品になってます。ありがたいm(_ _)m
店頭で販売しているご家庭用の”粉末茶・フリフリ”商品と、お店のスイーツやパンで使っていただいている”業務用の粉末茶”は、実は同じものではなく、違う茶葉＆製法なんです。 “粉末茶を使った商品です！” の続きを読む

リニューアル＆ネットショップオープン！！！

皆さん☆明けましておめでとう御座いますm(_ _)m

今年も宜しくお願い致しますm(_ _)m（≧∇≦）

そして、、ウェブ日記もお久しぶりの更新です（≧∇≦）（笑）

いよいよ〜〜！！もりもっ茶ウェブがリニューアルとなりました！♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ステキで楽しいページが出来ましたよ(#^.^#)

しかも！ネットショップもオープンです～！(^-^)/
もりもっ茶の商品が詳しく色々載ってますのでのぞいてみてくださいね（≧∇≦）

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http://houryokuen.jp/